Téléphonie mobile et cancer Cyberpresse.ca - 7 décembre 2007, Le Parisien - 10 décembre 2007 Selon une étude de chercheurs iraéliens, publiée dans American Journal of Epidemiology, les ondes émises par les téléphones portables augmentent nettement les...

Flore intestinale Une régulation de la réponse immune Les premières bactéries qui colonisent le tube digestif sont essentielles pour « éduquer » le système immunitaire. L’intestin est un organe majeur de la santé, grâce notamment aux bactéries intestinales...

Les OGM, qu’en sait-on exactement ? Le point avec Muriel Mambrini chercheur en génétique à INRA. Les OGM sont utilisés uniquement dans l’alimentation. Faux : Le génie génétique a débuté dans les années 70 dans l’industrie pharmaceutique pour la fabrication...

De plus en plus nombreux sur les marchés ou dans les supermarchés, les produits bio ont souvent un goût plus authentique, mais aucun effet bénéfique sur la santé n’a été démontré à ce jour . La production et la consommation d’aliments issus de l’agriculture...

Quelles sont les grandes lignes du rapport que l’Affsa s’apprête à publier suite aux nouvelles règles européennes concernant les allégations nutritionnelles et de santé? Actuellement, l’Affsa est sollicitée a posteriori lorsque l’autorité de contrôle...

Dans certains pays, la cannelle est employée traditionnellement dans le traitement du diabète. Or il semblerait que cette utilisation ait des fondements puisque, selon une étude autrichienne, cette épice semble avoir une action favorable sur les marqueurs...

Aux États-Unis, les enfants qui regardent la télé pendant les repas consomment moins de fruits et légumes (mais plus de laitages) (NR: la catastrophe complète !!) que ceux qui ne la regardent pas. Or un tiers des enfants de moins de 6 ans regardent la...

Rhume : le miel « parfois plus efficace que les médicaments » Le Parisien Le Parisien indique que « selon une étude américaine, le miel s’avèrerait parfois plus efficace que les médicaments ». Le quotidien note ainsi que « l’équipe, qui a comparé auprès...

La vitamine C du jus de citron augmenterait les effets des antioxydants contenus dans le thé. Telle est la conclusion de chercheurs américains qui ont utilisé un modèle simulant la digestion pour connaître le devenir des catéchines (qui sont les antioxydants...

De récentes publications ont mis en évidence le rôle de la microflore intestinale dans la survenue ou l’entretien de l’obésité. Chez l’animal, il semblerait que la microflore puisse également favoriser, par le biais d’une augmentation des endotoxines...