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Antioxydants. Oui, mais?

C’est à ne plus rien y comprendre ! Après avoir jeté l’opprobre sur le stress oxydatif, l’accusant d’être à l’origine du vieillissement et de cancers, des scientifiques californiens le réhabilitent maintenant.., mais attention, à petites doses. Le chercheur...

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Les poissons...

Les poissons...

Aujourd'hui un rappel sur les poissons Les poissons gras: A user et abuser Saumon, Sardine, Hareng, Maquereau, Anchois. Les poissons maigres : A abuser aussi mais sans l'interet des omega 3 Raie, Lotte, Limande, Morue, Aiglefin, Turbot Les prédateurs...

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